I vitigni autoctoni del Gambero Rosso 2004

Il Valle d’Aosta Fumin della Cave des Onze Communes è stato inserito nella guida ai vitigni autoctoni del Gambero Rosso, edizione del 2004, come esempio di Fumin delicato ed elegante, dalla bella veste rosso rubino con riflessi violacei, naso con ricordi di mirtillo, mora e tabacco e che al palato si rivela asciutto e gradevole, dalla non trascurabile freschezza.