Un brindisi ai Vent’anni

Un brindisi ai Vent’anni

Gazzetta Matin

Articolo di: Massimiliano Riccio

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Con un’ampia gamma di prodotti di alta qualità a prezzi accessibili, la Cave des Onze Communes è in questo momento una delle più importanti realtà all’interno del patrimonio vitivinicolo valdostano.

Nel 2010 la Cave festeggia ufficialmente 20 anni di attività, anche se in realtà la sua storia è cominciata molto prima per iniziativa di alcuni piccoli produttori locali. (…)

Una realtà solida che lascia intravedere una strategia per l’avvenire molto ben definita <<Per il futuro,- spiega Darensod, – puntiamo molto sui vitigni autoctoni e sulla loro qualità, perché altrimenti la battaglia giocata sui prezzi con alcuni grandi prodotti nazionali è persa in partenza. Ora però godiamoci il presente, cercando magari di festeggiare in qualche modo questi venti anni di grandi soddisfazioni.>>

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