Viti Alte · 2023

7,70 IVA Incl.

Valle d’Aosta – Denominazione di Origine Controllata

L’unione delle uve di Moscato bianco, Traminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, in percentuali variabili a seconda della annate, dona a questo vino il particolare colore giallo paglierino intenso dai caldi riflessi dorati. Intenso e persistente con sensazioni che spaziano dal gelsomino alla frutta esotica, resta in bocca morbido, minerale, ricco di sapide sfumature aromatiche.

Descrizione

Areale di coltivazione

Le uve provengono da vigneti situati in destra e sinistra orografica ad altitudini comprese tra i 650 e 750 metri s.l.m.

Parametri analitici

Alcool: da 13% in vol.
Acidità: da 6 a 6,5 gr. per litro
Zuccheri: assenti

Note tecniche

La macerazione pellicolare a basse temperature permette di esaltare le note aromatiche dei vitigni di origine.
L’imbottigliamento avviene nei mesi di febbraio-marzo successivi alla vendemmia.

Abbinamenti enogastronomici

Insuperabile come aperitivo, è un ottimo compagno per crostacei e carni bianche cucinate con salse o sughi speziati.
Discreto abbinamento alla cucina orientale.
Temperatura di servizio: 10/12°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Provenienza

Lombardia, Veneto

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Certo, presso il nostro punto vendita sono disponibili molte bottiglie in edizione speciale, come quelle che puoi ammirare qui.

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Spedizioni Gratuite

per ordini superiori ai 200€