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€8,25 IVA Incl.
Fumin 100%
Il Fumin si presenta come un vino dal colore rosso rubino e riflessi violacei.
Il profumo intenso, persistente e vinoso, è caratterizzato da una nota vegetale-speziata, tipica del vitigno di origine, che si unisce delicatamente ad un sapore ricco di note fruttate e ricordi di vinaccia fresca.
Il Fumin è uno dei vitigni autoctoni più antichi e caratteristici della media Valle d’Aosta.
I vigneti sono posizionati ad altitudini comprese tra i 500 ed i 650 metri s.l.m. in entrambi i versanti orografici del centro Valle.
Alcool: 13,5% in vol.
Acidità: da 5 a 5,5 gr. per litro
Zuccheri: secco
Per esaltare le tipiche note del vitigno, la vendemmia viene effettuata alla giusta maturità tecnica e le uve, rigorosamente sanissime, vengono successivamente sottoposte, per un periodo di 5/6 giorni, ad una macerazione prefermentativa a freddo, alla quale segue una breve macerazione con fermentazione.
L’affinamento avviene in botti d’acciaio fino all’estate successiva.
Primi piatti saporiti, formaggi di media stagionatura e secondi piatti di media intensità.
Temperatura di servizio: 16/18°C
| Peso | 1 kg |
|---|
Generalmente l’ordine viene preparato e spedito entro qualche giorno. Consigliamo sempre di scrivere o chiamare se si hanno esigenze particolari o scadenze come feste, compleanni, etc.
L’ordine può essere annullato in qualsiasi momento finché non è stato ancora preparato o evaso. Prima di farlo, consigliamo comunque di contattarci allo 0165 902912.
I nostri prodotti sono severamente controllati prima di essere confezionati e spediti. Nel caso in cui notassi qualcosa di strano, ti preghiamo di contattarci telefonicamente allo 0165 902912
In questo caso ti chiediamo di contattarci tempestivamente, in modo da segnalare il problema al corriere e accordarci per un rimborso o una nuova spedizione.
Ma certamente! Siamo sempre a disposizione dei nostri clienti presso la cantina e il punto vendita aziendale, che si trovano a Aymavilles, in Frazione Urbains, 14
Certamente, contattaci allo 0165 902912 per conoscere tutte le modalità di accesso e visita alla cantina.
Certo, presso il nostro punto vendita sono disponibili molte bottiglie in edizione speciale, come quelle che puoi ammirare qui.
Puoi provare comunque a contattarci allo 0165 902912, ti sapremo indicare quando il prodotto sarà nuovamente disponibile.
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