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€7,60 IVA Incl.
Cornalin 100%
Coltivato in Valle d’Aosta da tempo immemorabile, con il Mayolet, il Fumin e il Petit Rouge, forma il “poker d’assi” dei rossi autoctoni Valdostani.
E’ di colore rosso rubino profondo, con riflessi porpora, dal profumo intenso e caratterizzato da note speziate di pepe e foglie verdi che talvolta si arricchisce di note balsamiche che ricordano la menta e la liquirizia.
Il palato risulta asciutto e morbido, ricco di tannini importanti ma vellutati.
Vitigno molto esigente in termini di calore e luminosità, caratteristico della Valle centrale.
Il versante più vocato è indubbiamente la sinistra orografica ma, ad altitudine non eccessiva e con esposizione adeguata, anche il versante opposto dà origini a vini molto interessanti.
Alcool: 13,5% in vol.
Acidità: da 5,00 a 5,50 gr. per litro
Zuccheri: secco
L’intero ciclo di lavorazione avviene in acciaio per valorizzare al meglio le sensazioni olfattive caratteristiche del vitigno.
Il buon corpo di tannini avvolgenti ne fanno un buon compagno per molti piatti importanti della cucina Valdostana, in particolare carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16/18°C
| Peso | 1 kg |
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Generalmente l’ordine viene preparato e spedito entro qualche giorno. Consigliamo sempre di scrivere o chiamare se si hanno esigenze particolari o scadenze come feste, compleanni, etc.
L’ordine può essere annullato in qualsiasi momento finché non è stato ancora preparato o evaso. Prima di farlo, consigliamo comunque di contattarci allo 0165 902912.
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Ma certamente! Siamo sempre a disposizione dei nostri clienti presso la cantina e il punto vendita aziendale, che si trovano a Aymavilles, in Frazione Urbains, 14
Certamente, contattaci allo 0165 902912 per conoscere tutte le modalità di accesso e visita alla cantina.
Certo, presso il nostro punto vendita sono disponibili molte bottiglie in edizione speciale, come quelle che puoi ammirare qui.
Puoi provare comunque a contattarci allo 0165 902912, ti sapremo indicare quando il prodotto sarà nuovamente disponibile.
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