Flétry – Muscat Petit Grain · 2018

16,74 IVA incl.

Valle d’Aosta – Denominazione di Origine Controllata

Moscato bianco 100%.

La vivacità di questo vino da bacca bianca si fonda elegantemente con delle note fruttate, quali pesca gialla e albicocca essiccata dalle sfumature balsamiche di salvia e ricordi di miele d’acacia. Il colore giallo paglierino carico, con caldi riflessi dorati, dà una prima idea dell’equilibrio tra la dolcezza e l’intensità di questo vino che lascia in bocca una piacevole freschezza.

Categoria:

Descrizione

Areale di coltivazione

La coltivazione di vigneti avviene nelle zone con esposizione Sud-Sud Est, principalmente nei comuni di Villeneuve, Sarre, Saint-Pierre e Jovençan ad un’altezza compresa tra 750 e 800 metri s.l.m

Parametri analitici

Alcool: 14% in vol.
Acidità: da 7 a 8 gr. per litro
Zuccheri: da 100 a 110 gr/lt

Note tecniche

Imbottigliato nel mese di settembre successivo alla raccolta, l’appassimento avviene per una durata minima di 50 giorni in fruttaio dove l’uva continua naturalmente a respirare, perdendo lentamente umidità.

Abbinamenti enogastronomici

Formaggi erborinati, foie gras, dolci a pasta secca.
Temperatura di servizio: 12/14° C.

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