Premio Cervim

Il Cervim, Centro di Ricerca, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana, è un organismo internazionale con sede centrale ad Aymavilles (AO) che promuove e tutela la viticoltura di montagna cosiddetta eroica.

Dal 1991 organizza, con la collaborazione dell’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), il “Concorso Internazionale Vini di Montagna”, ad oggi denominato “Mondial de Vins Extremes”.

Il concorso, unica manifestazione mondiale dedicata ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture estreme, premia le aziende con terreni dalla pendenza superiore al 30% e con vigne su terrazzi ad altezze pari o superiori a 500 metri sul livello del mare dove si coltivano soprattutto vitigni autoctoni.

La Cave des Onze Communes ha collezionato riconoscimenti dal 1991, anno di inizio di produzione, fino al 2016, tra i quali annovera:

2016: Oro Moscat Fermo, Petit Arvine e Mayolet; Prix Special Cervim

2015: Argento Moscat Fermo, Rosé, Pinot Gris e Petit Arvine

2014: Oro Moscat Fermo e Petite Arvine

2013: Oro Traminer, Rosé, Moscat Fermo; Grand Prix Cervim; Prix Special Cervim

2012: Oro Moscat Fermo; Argento Petite Arvine e Chardonnay

2011: Oro Petite Arvine e Pinot Gris; Argento Chardonnay

2010: Oro Moscat Fermo; Argento Chardonnay

2009: D. Pinot Noir, D. Rosé, D. Ançien Cepages

2008: Argento Pinot Noir; D. Mayolet

2007: D. Pinot Noir

2006: D. Torrette

2005: Argento Muller Thurgau; D. Fumin, Torrette e Chardonnay

2004: Argento Fumin e Muller; D. Petite Arvine, Pinot Gris, Petit Rouge e Pinot Noir

2003: Argento Pinot Noir; D. Fumin, Torrette, Pinot Gris e Torrette Superieur

2002: Oro Chardonnay, Pinot Noir e Fumin; D. Torrette Superieur, Petite Arvine e Pinot Noir

2001: Argento Chardonnay; D. Fumin, Rosé, Muller Thurgau, Petit Rouge e Petite Arvine

2000: Argento Pinot Noir, Torrette, Chardonnay; Bronzo Gamay e Torrette Superieur

1999: Oro Torrette Superieur; Argento Petite Arvine e Gamay; Bronzo Rosé e Torrette

1998: Oro Chardonnay e Torrette Superieur; Argento Rosé e Gamay, Bronzo Pinot Noir

1997: Oro Muller Thurgau; Argento Chardonnay, Pinot Noir, Rosé, Petit Rouge e Gamay

1996: Argento Petit Rouge e Gamay; D. Muller Thurgau

1995: Oro Muller Thurgau; Argento Torrette, Gamay e Rosé; D. Petit Rouge, Pinot Noir

1994: Argento Gamay, D. Torrette, Muller Thurgau e Petite Rouge

1993: Oro Muller Thurgau; Argento Pinot Noir, Gamay e Torrette

1992: Oro D. Torrette; D. Torrette Superieur

1991: Argento Pinot Noir; D. Torrette Superieur